La Haute valeur environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble d'une exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...).
Assemblage : 100% Petit Manseng
Millésime : 2019
Terroir
Le Château Jolys avec ses 40 hectares est l'un des plus grands châteaux du Jurançon. Son vignoble s'étend sur les superbes coteaux de la chapelle de rousse au coeur du vignoble de l'AOC Jurançon. Les vignes sont plantées sur des sols silico-argileux à fortes pentes face aux Pyrénées.
Cette cuvée est issue de Petit manseng historique du Château, planté selon une exposition Sud exceptionnelle. Ces flancs de coteaux sont particulièrement soumis au Foehn ; ce vent chaud qui passerille les raisins sur pied.
Spécificités
Degrés d'alcool : 12.5°
Contient des sulfites
L’Œnotourisme
Dans un magnifique cadre naturel sur les coteaux de Gan, face au Pyrénées, entouré de vignes, nous vous accueillons toute l’année au sein de notre domaine.
C’est une occasion de découvrir ce site enchanteur dans une ambiance conviviale pour vous présenter nos vins et de vous en procurer.
Profiter d’une somptueuse vue face au Pyrénées, c’est une occasion de découvrir ce haut-lieu, là où les vins Jolys prennent vie.
Actualités & Blog
Expositions / Spectacles - "Art & Vignes"
Découvrez les Joyaux des Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) du Sud-Ouest : Un Voyage Œnologique Exquis
Médaille d'Or au Château Jolys
Très bien vinifié, très aromatique, magnifique. Très beau boisé très bien dosé.
Elevage et vinifications très adroites. Finesse, subtilité.
Une leçon de vinification pour les vinificateurs bordelais !
Nous avons réalisé une visite du château vendredi 15 juillet 2022 en passant par l’Office du tourisme de Pau. Accueil superbe, l’hôte a pris le temps de nous faire découvrir le domaine et les étapes de fabrication du vin. Puis dégustation de six vins, et repas extrêmement copieux.
Nous recommandons les yeux fermés, ce fut un excellent moment !
Visité en juillet 2022
Bonjour nous sommes venus en famille visite des chais, dégustation puis pique nique casse croute du vigneron. Je recommande vivement . L''accueil, le repas était de qualité. Nous avons passé un agréable moment.
Visité en juillet 2022
L'accueil était parfait et la dégustation impeccable ! Très bon vin!😊
Visité en décembre 2022
Nous avons passé un très agréable moment au château de Jolys ! Une visite guidée complète et de qualité pour découvrir toutes les étapes de fabrication, suivi d’une dégustation des vins proposés au château.
La visite s’est terminée par une dégustation de produits locaux dans le cadre du « casse croute du vigneron » organisé par l’office du Tourisme de Pau.
Je recommande vivement cette expérience et remercie l’équipe de château pour son accueil et son hospitalité.
Visité en juillet 2022
Accueil professionnel, souriant et chaleureux. Très beau domaine (vigneron indépendant) avec une vue sur les côteaux, sur les Pyrénées et un parc magnifiques. Très bons vins ! On garde pour expédition prochaine 😀. Encore merci de votre accueil !
Visité en août 2023